Ceai Milky Oolong din Alishan, Taiwan | Jin Xuan Milky Oolong de înaltă calitate 100% natural, fără arome (100G)
Informații despre produs
Original Milk Oolong nu conține lapte și nici arome. 100% natural
Teaiurile Oolong sunt populare, printre altele, pentru aroma lor cremoasă. Ceaiul Milk Oolong își datorează numele cultivarului de ceai Jin Xuan, care are o aromă cremoasă deosebit de intensă.
Ceaiul sau frunzele de ceai nu intră niciodată în contact cu laptele în timpul producției de Original Jin Xuan Milk Oolong. Aroma cremoasă provine exclusiv din ingredientele naturale ale frunzei de ceai.
Cultura la altitudine și prelucrarea tradițională sunt importante pentru ceaiul Milk Oolong
Un factor decisiv pentru calitatea ceaiului Milk Oolong este altitudinea de cultivare. Peisajul din Taiwan este caracterizat de munți înalți. Cu cât cultivarea este mai înaltă, cu atât ceaiul are un gust mai aromat. Planta de ceai produce multe dintre substanțele pe care le percepem ca aromate ca protecție împotriva influențelor adverse ale mediului. Ceaiul cultivat la o altitudine de 1.000 de metri sau mai mult este denumit ceai de munte.
Un alt factor important pentru aroma lăptoasă a ceaiului Jin Xuan Oolong este procesul tradițional de prăjire și oxidare. Dacă frunzele de ceai sunt lăsate în aer după recoltare, ingredientele din frunzele de ceai reacționează cu oxigenul din aer. Frunzele de ceai devin mai închise la culoare și mai aromate. Acest lucru poate duce la arome mult mai complexe decât în cazul ceaiului verde sau negru.
La ceaiurile oolong cu lapte, oxidarea este oprită la 1 - 2 zile după recoltare. Pentru a opri oxidarea, frunzele de ceai sunt prăjite într-un wok fierbinte timp de câteva minute. Aceasta caramelizează parțial zaharurile conținute în frunzele de ceai. Acest proces tradițional sporește aroma cremoasă a ceaiului oolong cu lapte.
Gustul lăptos și cremos al ceaiului milk oolong natural tinde să fie blând și armonios. Un oolong natural cu lapte își dezvoltă aroma și gustul doar în timpul infuzării. Spre deosebire de ceaiurile oolong cu lapte aromate, Jin Xuan milk oolong are o aromă mai subtilă, dar oferă o plăcere 100% naturală.
Ceai oolong de calitate superioară din cultivarea în zonele înalte
Ceaiurile oolong sunt legătura dintre ceaiul negru și cel verde
Ceaiurile oolong provin inițial din Taiwan și China. Particularitatea ceaiului Oolong este că este semi-oxidat. Oxidarea face ca frunzele de ceai să devină maro spre negru, iar aroma se schimbă. Ceaiul verde și ceaiul negru se află ambele la o extremă a acestui spectru. La ceaiul verde, oxidarea este întreruptă imediat după recoltare. Ceaiul negru este complet oxidat. Arta ceaiului oolong constă în găsirea echilibrului.
În ceea ce privește aroma, acesta formează o punte între ceaiul verde și cel negru și combină atât prospețimea ceaiului verde, cât și aromele ceaiului negru. Acest lucru face ca ceaiul oolong să fie incontestabil cel mai aromat tip de ceai. Cu ceaiul oolong, vă puteți aștepta la un vârf de aromă.
Prepararea ceaiului Oolong:
La prepararea ceaiului Oolong, este important să alegeți un ceainic suficient de mare pentru a permite frunzelor rulate în mare parte să se desfășoare corespunzător. Ceaiul Oolong poate fi preparat foarte bine într-un gaiwan sau într-un ceainic chinezesc, de exemplu realizat din lut Yixing. Ceaiul Oolong este, de asemenea, ideal pentru ceremonia chineză a ceaiului cu un set de ceremonie Gong Fu Cha.
Pentru prima infuzie, ar trebui să alegeți și un timp de infuzie puțin mai lung pentru a permite frunzelor de ceai să se desfășoare. O temperatură a apei de 80 - 90 °C și un timp de preparare de 2,5 - 3 minute sunt cele mai bune pentru prima infuzie. Toate infuziile ulterioare pot fi apoi preparate cu un timp de preparare de 2 minute.
TEZEN - Specialități autentice de ceai de la originea ceaiului
Consum conștient din agricultura tradițională
- Achiziționare directă din grădini de ceai culese manual
- Cultură tradițională fără pesticide.
- Cea mai bună calitate pentru dvs. și plată corectă pentru cultivatorii de ceai.
Trăiți cultura ceaiului și bucurați-vă de ceai de înaltă calitate
- Specialități de ceai de la grădini de ceai de familie cu o tradiție îndelungată.
- Toate ceaiurile TEZEN sunt 100% din planta de ceai. Fără arome, fără aditivi.
- Descoperiți originea ceaiului pe fiecare ambalaj.
Tea ca ceremonie și decelare în viața de zi cu zi
- Tea este băutura ideală pentru un stil de viață conștient.
- Cultură tradițională și prelucrare delicată pentru cea mai bună calitate.
- Toate ceaiurile sunt inspectate periodic.
Ceai de lapte Oolong (Jin Xuan) din Alishan, Taiwan
Milk Oolong este o aromă cremoasă de ceai obținută din 100% ceai
A bea Milk Oolong pentru prima dată este o experiență specială. Întrebarea cum poate acest ceai să aibă gust de lapte și smântână fără să le conțină duce la curiozitate nedumerită și entuziasm. Acest ceai se caracterizează printr-o aromă și un gust deosebit de cremoase și lăptoase. Procesarea originală scoate în evidență caracterul cremos al ceaiului. 100% ceai, fără arome sau alți aditivi.
Milk Oolong este o experiență aromatică
Acest Milk Oolong impresionează prin aromele înflorite care amintesc de o pajiște înflorită de vară. Postgustul cremos și lăptos se integrează perfect în compoziție. Un adevărat deliciu.
Cultivarea tradițională și prelucrarea delicată garantează cea mai bună calitate
Ceai durabil și echitabil de la TEZEN
TEZEN este un producător de ceai de familie pentru specialități de ceai de înaltă calitate. Lucrăm doar cu grădini de ceai selectate. Toate ceaiurile provin din culturi naturale, fără pesticide. Cumpărarea directă de la grădinile de ceai garantează cel mai bun ceai și comerțul echitabil.
Ceai de lapte Oolong (Jin Xuan) de la TEZEN:
- Ceai oolong cu lapte tradițional
- Ambalaj de înaltă calitate. Ideal ca cadou
- Cultură naturală fără pesticide
- Ceai 100% natural. Fără arome sau aditivi.
- Ceai din cultivare durabilă și comerț echitabil
Tea nu este doar o pasiune poetică, ci și o cale spre autocunoaștere.