Salt la informațiile despre produs
Tea verde - Sencha organic japonez (vrac) fără arome din cultivarea organică controlată în sud-vestul Japoniei (Kagoshima). Ceaiul verde Sencha este cel mai popular ceai din Japonia. Azafran Sencha se caracterizează prin frunze rulate îngrijit, puține tulpini și o culoare verde frumoasă. Aroma este tipică unui sencha din Kagoshima, dar diferită de cea a unui sencha din Shizuoka sau a unui ceai Gyokuru first flush, de exemplu.
"Versiunea Premium", care se caracterizează printr-o aromă japoneză tipică, dar și "ușoară". Ceaiul nostru obișnuit tinde să aibă valori "umami" mai scăzute decât alte soiuri Sencha. Cu toate acestea, unele loturi ale mărcii noastre pot fi diferite și pot avea valori mai ridicate. Sencha japonez original are o aromă mai intensă și de calitate superioară decât Bancha sau Sencha chinezesc, de exemplu. De obicei, Chinese Japan Style Sencha are, de asemenea, frunze inferioare sau neregulate din punct de vedere vizual și nu are o culoare verde intens. Recomandare de preparare: Puneți 1 linguriță de ceai într-o pungă de ceai / ceașcă: apoi aprox. 75 ° C apă - timp de infuzie: 3-5 minute. (Temperaturile mai ridicate pot schimba aroma într-un gust neplăcut de iarbă sau amar!) Puteți infuza ceaiul de 2-3 ori.
Sencha este mai mult decât un simplu ceai verde japonez; oferă o aromă incomparabilă care vă va încânta simțurile. Calitatea joacă un rol central în prepararea Sencha. Frunzele de înaltă calitate, recoltate cu grijă, își dezvoltă întreaga aromă și exprimă finețea culturii japoneze a ceaiului. Comparativ cu alte ceaiuri, cum ar fi oolong sau matcha, sencha se caracterizează prin prospețimea sa ușoară. Acest ceai premium nu numai că poate fi savurat pe cont propriu, dar, de asemenea, completează perfect numeroase feluri de mâncare. Fie cu rulouri ușoare de sushi sau o salată asiatică - Sencha este companionul ideal pentru a vă îmbogăți experiența culinară. Cu accesoriile și pregătirea potrivite, întregul potențial de aromă poate fi dezlănțuit și veți descoperi o dimensiune cu totul nouă a plăcerii.Sencha este mai mult decât un simplu ceai; acesta întruchipează secole de tradiție și cultură japoneză. Originile sale datează din secolul al VIII-lea, când arta cultivării ceaiului a înflorit în Japonia. Acest soi rafinat de ceai verde este cultivat în principal în regiunea Kagoshima, unde condițiile climatice și solul produc aroma perfectă.Prepararea Sencha este un ritual fascinant care vă duce experiența ceaiului la un nou nivel. Începeți cu sencha de înaltă calitate, proaspăt recoltat - calitatea frunzelor influențează semnificativ aroma. Folosiți apă moale și aduceți-o la aproximativ 75 de grade Celsius. Această temperatură este ideală pentru a scoate în evidență aromele subtile ale ceaiului verde, fără a crea amărăciune. Lăsați ceaiul la infuzat timp de aproximativ două până la trei minute; infuzarea prea lungă poate strica aroma. Bucurați-vă de sencha pe cont propriu sau experimentați cu preparate care îl combină cu ingrediente proaspete pentru a crea noi experiențe gustative. Accesoriile precum ceainicele fine sau bolurile elegante contribuie, de asemenea, la prezentare și completează experiența. Dacă urmați aceste sfaturi, fiecare înghițitură va fi o simbioză armonioasă de tradiție și aromă care vă va încânta de fiecare dată.Sencha nu este doar un ceai foarte apreciat din Japonia, ci și un acompaniament excelent pentru o varietate de feluri de mâncare. Aroma sa delicată și gustul armonios îl fac o alegere ideală pentru meniurile care combină elemente tradiționale și moderne. Acest ceai verde de înaltă calitate iese în evidență atunci când este combinat cu ingrediente și condimente de înaltă calitate, cum ar fi firele de șofran.Testat și controlat pentru radioactivitate, pesticide etc. - Analiza EGCG / catechine de ceai poate fi găsită în imagini. Organism de control organic: DE-ÖKO-009 Vegetarian Vegan
Azafran ceai verde - ceai verde Sencha organic tăiat vrac - Uchiyama original din Japonia 250G
124,31 lei
Impozite incluse.
Transportul este calculat la momentul efectuării plății.
Informații despre produs
Teaiul nostru verde provine
Bucurați-vă de un ceai special care aduce beneficiile unei ceremonii japoneze tipice a ceaiului direct la dvs. acasă.
Preparare recomandată: aprox. 75° C- Timp de preparare: 5 minute - Puteți infuza ceaiul de 3 ori
Acest Sencha este foarte bogat și poate fi infuzat de 3 ori. O a patra infuzie poate fi posibilă și cu un timp scurt de infuzie de 3 minute. Aroma din timpul de infuzie de 3 minute este plăcut de fină până la florală. Dacă doriți ca ceaiul dvs. să conțină catechine oarecum "amare", ar trebui să alegeți un timp de infuzie de 8-10 minute. Cu toate acestea, ceaiul va avea în continuare o aromă mai blândă decât alte ceaiuri verzi.
Atenție: acestui ceai nu-i plac temperaturile apei mai mari de aproximativ 75°C, deoarece își poate schimba aroma cu un gust neplăcut de iarbă.
De reținut: Ceaiul Sencha este ceaiul "oamenilor de rând" din Japonia. Acest ceai este un ceai Sencha de înaltă calitate, dar nu poate fi comparat, de exemplu, cu un Gyokuru sau alt "ceai fin" japonez (de exemplu, Sencha Extra Fine). Unii clienți descriu, de asemenea, ceaiul ca fiind "de pește sau de fân" - ceaiul nostru are substanțe amare ușor mai mari (datorită valorii mai mari a EGCG, a se vedea certificatul din imagini). Deoarece vindem un Sencha Uchiyama, acest lucru este intenționat. În unele cazuri, câteva pachete au, de asemenea, un conținut mai mare de praf din cauza procesului de producție.
Organism de control ECO: DE-ÖKO-009