Salt la informațiile despre produs
Pasta de sculptura Saracino - Inlocuitor de ciocolată de modelare pentru decorațiuni 1 kg Made In Italy
133,62 lei
Impozite incluse.
Transportul este calculat la momentul efectuării plății.
- Substitut de ciocolată albă pentru sculpturi, fără gluten .
- Produs pentru patiserie, ideal pentru decorarea prăjiturilor și mai ales pentru realizarea sculpturilor .
- Consistență lichidă groasă (variază în funcție de temperatură), de culoarea fildeșului și cu gust de ciocolată albă, ideală pentru lucrări mici și mari.
- Conține mai puține uleiuri decât ciocolata de modelare și își păstrează forma mai bine decât fondantul
- Necesită utilizarea de tehnici suplimentare, cum ar fi argila de vindecare și durează mai mult să se usuce decât ciocolata de modelare
Informații despre produs
GLACIUN REAL
Ideală pentru decorațiuni detaliate, această pudră permite producerea de glazură reală stabilă și definită, perfectă pentru decorarea prăjiturilor și biscuiților.
SUGARPLUS (Isomalt)
Un produs pentru decorațiuni strălucitoare și rezistente, potrivit pentru creații artistice cu zahăr cu bule sau zahăr turnat.
CREAMIX
Pudră pentru cremă rece fără ou, perfectă pentru umpluturi rapide și de înaltă calitate, cu o consistență catifelată și un gust autentic.
SARMOUSSE
Stabilizator pentru mousse care ajută la crearea unei consistențe cremoase și stabile, ideal pentru deserturi moderne și stratificate.
SARBAV
Special pentru bavarois, acest stabilizator asigură o structură perfectă și este deosebit de potrivit pentru deserturile cu lingură, cum ar fi budincile, panna cotta și crème caramel.
MERINGA MIX
Ușor de utilizat, permite producerea de meringi ușoare și bine structurate, ideale pentru decorațiuni și deserturi la lingură.
