GustoForm Pasteten Lang Glatt Mini - Antiaderentă Bază Detasabilă 30x4x6 cm Pentru Pateuri Rezistentă până la 250C

Pastetenform Lang Glatt Mini este o formă de coacere profesională, perfectă pentru pateuri în crustă și preparate la cuptor, destinată bucătarilor care caută rezultate precise și demn de bucătării de top.

• Dimensiuni: 30 x 4 x 6 cm
• Material: oțel cu dublu strat antiaderent, întărit cu ceramică pentru durabilitate
• Strat antiaderent: conducte ceramice încorporate pentru o eliberare ușoară a preparatelor și o curățare simplă
• Bază detașabilă: sistem Hebeboden pentru o demoldare perfectă și forme uniforme
• Tip de formă: springform, ideală pentru nervuri și crostăuri perfect netede
• Recomandare de temperatură: rezistă până la 250°C pentru coacere intensă și rezultate consistente
• Origine și tradiție: fabricată în Franța de Gobel, marcă cu tradiție din 1887, recunoscută pentru calitatea profesionişinală
• Întreținere: recomandat a se spăla manual cu apă caldă și detergent, uscarea atentă; nu se folosește în mașina de spălat

Gândită pentru pateuri în crustă tipice bucătăriei franceze și pentru diversele preparate la cuptor, această formă oferă un rezultat clar: margini curate, texturi uniforme și o prezentare impecabilă. Datorită construcției robuste (0,5 mm grosime a metalului) și a tehnologiei antiaderente cu protecție ceramică, dezmoldirea este facilitată, iar curățarea este mai rapidă decât în cazul formelor tradiționale. Gobel îmbină meșteșugul franțuzesc cu inovația modernă pentru a susține atât bucătarii profesioniști, cât și pasionații de patiserie în obținerea decorurilor și a aromelor dorite, de la pateuri elegante la savuroasele plăcinte la cuptor.