Miyata Mirin - Dulce Sos Teriyaki și Marinare Japoneză

Miyata Mirin este un ingredient esențial în bucătăria japoneză, conceput pentru a oferi preparatelor pe bază de orez o dulceață fină și echilibrată. Ambalat într-o sticlă de 150 ml, este ideal pentru marinat, glazuri lucioase și sosuri de inspirație teriyaki.

• Volum: 150 ml
• Ingrediente: Klebreis (36%), apă, orez (30%), extract de lămâie
• Gust: dulceață subtilă, cu notă ușor parfumată de orez fermentat
• Utilizare recomandată: marinare, stir-fry, îndulcitor în diverse feluri; bază pentru sos teriyaki
• Ambalaj: sticlă de 150 ml pentru măsurare precisă și prospețime

Mirin-ul Miyata oferă o dulceață naturală cu un conținut de alcool redus, ajutând la echilibrarea aromelor intense ale fructelor de mare sau ale cărnii, în timp ce conferă glazurilor un luciu atrăgător. Vizualizarea diverselor feluri în care poate fi folosit (de la somon la pui sau legume) evidențiază versatilitatea acestui sos în bucătăria zilnică. Începe cu cantități mici, testează intensitatea dulcelui și ajustează după gust pentru rețete japoneze moderne sau reinterpretări asiatice.