Martermühle Guatemala Boabe Cafea Arabica - Aciditate Scăzută, Arome de Alune, Condimente Ușoare, Ciocolată cu Struguri

Cafea 100% Arabica din Guatemala, Martermühle, în pachet de 1 kg, prăjită cu grijă pentru un corp bogat și o aciditate scăzută. Boabele întregi sunt pregătite pentru a oferi prospețime maximă și o aromă plină pe durata întregii zile, potrivită atât pentru espresso intens, cât și pentru metode de preparare cu filtru.

• Origine: Guatemala, SHB EP – cultivată în înălțimi de până la 2.000 m, proveniență din fermă cooperativă cu licență de export.
• Soi: Bourbon, Caturra, Pacamaras, Typica – un amestec clasic care conferă complexitate aromatică.
• Procesare: Spălat și cules manual, asigurând claritate a aromelor și curățenie în gust.
• Prăjire: Traditională în tambur, aproximativ 20 de minute la ~190°C, pentru un profil intens și echilibrat; aciditate scăzută datorită procesului atent.
• Profil aromatic: Aromă nucă, ciocolată cu note de alune și condimente ușoare, cu nuanțe de fructe uscate (struguri).
• Ambalaj: Pungă de aromă fără aluminiu, menținând prospețimea boabelor între utilizări.

Acest espresso și cafea de zi cu zi oferă un corp robust și bogat, cu un profil aromatic cald și echilibrat, ideal pentru iubitorii de gust intens, dar cu aciditate blândă. Datorită boabelor întregi, poți controla migrația gustului prin măcinare proaspătă și pentru diferite metode de preparare, de la espressor la cafetieră sau pour-over. Este alegerea potrivită pentru cei care apreciază tradiția prăjirii germane și calitatea certificată a unei cafele Guatemala remarcabile.