Japanische Umeboshi-Paste, Fermentierte Pflaumen mit Shiso, 150 g

Pastele Umeboshi sunt o pastă fermentată din prune ume japoneze, îmbogățită cu frunze de shiso. Creată pentru pasionații de bucătăria japoneză, această pastă concentrată aduce un gust autentic în preparatele tale, fără efort.

• Dimensiune și ambalaj: 150 g, într-un recipient ușor de utilizat, pentru pantry sau bucătărie.
• Ingrediente: prune Ume, sare marină și frunze de shiso roșu – trei ingrediente simple, naturale.
• Proces de fabricație: fermentare artizanală în Japonia, folosind metode tradiționale pentru o aromă profundă.
• Textură și utilizare: pastă omogenă, gata de adăugat în sosuri, dressinguri, orez sau legume.
• Gust: aromă intens sărată, aciditate pronunțată și notă proaspătă de shiso.
• Vegan și fără conservanți: 100% natural, fără adaosuri chimice, potrivit pentru o dietă vegană.
• Depozitare: după deschidere, păstrați în frigider pentru a menține aroma și prospețimea.

Beneficii: acest condiment oferă un umami autentic, adăugând adâncime și caracter oricărei rețete. Este ideal pentru orez, legume gătite, salate sau dressinguri, fiindu o sursă rapidă de aromă intensă pentru bucătăria zilnică. Datorită procesului de fermentare, prunul ume dezvăluie o dulceață subtile, echilibrată de sărat și aciditatea naturală, completată de aroma șiso roșu. O alegere potrivită atât pentru onigiri și sushi creativ, cât și pentru preparate macrobiotice sau detox, îmbogățind meniul cu gust autentic japonez în doar câteva momente.