FunCakes Colorant Alimentar Concentrat Maro Închis - Culoare Intensă Pentru Aluat, Glazură și Fondant 30 g

FunCakes Colorant Alimentar Concentrat Maro Închis este soluția ideală pentru cofătari, brutari și pasionații de patiserie care doresc nuanțe intense cu o cantitate minimă de pigment. Datorită formatului compact de 30 g și a dozei precise oferite de bețișorul integrat, poți obține culoarea dorită fără a afecteze textura sau volumul produselor tale.

Caracteristici

• Format compact: borcănel de 30 g cu dozare facilitată printr-un mic bețișor pentru măsurare precisă.
• Culoare: maro închis, intens pigmentată; necesită foarte puțină cantitate pentru rezultate puternice.
• Compatibilitate: potrivit pentru aluat, cremă, glazură, fondant, marțipan, pastă de modelat și pastă de flori.
• Stabilitate la coacere: rezistă până la 200°C pentru decorațiuni care se coase mesier în cuptor.
• Ingrediente: siropuri de glucoză, apă, zahăr, coloranți E102, E110, E151, E122; gelifiant E406; acid E330; conservant E202.
• Siguranță alimentară: certificat Halal și Kosher.
• Curățare: clătire ușoară cu apă și săpun, pentru economie de timp în bucătărie.
• Ambalaj: pahar mic cu aplicație precisă pentru controlul cantității, reducând risipa.
• Alergeni potențiali: poate conține urme de_soia, lapte, dioxid de sulf și sulfiți (E220-E228) în cantități ce pot depăși 10 mg/kg sau 10 mg/L.
• Producător/Importator: FunCakes, Casablancaweg 20, 1047 HP Amsterdam, Olanda.

Beneficii

• Control precis al culorii: cu un singur bețișor obții nuanța dorită, minimizând risipa de fondant sau aluat colorat.
• Nuanțe consistente: producția are rezultate uniforme pe întreaga cantitate, pentru decoruri profesionale.
• Economii la nivel practic: cantitatea redusă necesară înseamnă un consum mai mic de colorant și un impact redus asupra texturii produselor finite.
• Versatilitate în bucătărie: perfect pentru torturi colorate, glazuri lucioase, fondant, marțipan și flori comestibile.
• Certificări de încredere: colorantul este certificat Halal și Kosher, oferind alăturări clare despre conformitatea sa cu standardele alimentare.
• Curățare simplă: se clătește rapid cu apă și săpun, ajutând la menținerea unei bucătării curate și eficiente.

Ideale pentru cofetar profesionist, atelierul de patisserie sau pasionat de decorarea prăjiturilor, acest colorant permite obținerea de nuanțe profunde și consistente fără a compromite textura fondantului, aluatului sau glazurii. Datorită compoziției și a necesității minime de produs, poți experimenta cu diverse tehnici de decorare—de la margele comestibile până la flori realizate manual—fără a pierde controlul asupra culorii. Folosește-l pentru torturi tematice, prezentări elegante sau pur și simplu pentru a adăuga o notă sofisticată deserturilor tale.