Fuchs Professional Wild Gewürz - Amestec de Condimente pentru Vânat

Fuchs Professional Wild Gewürz este amestecul profesional de condimente creat special pentru carnea de vânat și sosuri închise. Conceput pentru bucătării de volum, acest mix oferă un gust bogat și echilibrat, gata de utilizat în restaurante, catering sau food-service.

• Volum: 1.000 g
• Ambalaj: pungă mare, reciclabilă, ideală pentru mari consumatori și unități HoReCa
• Compoziție: piper, boabe de ienupăr, cimbru, pulbere de ciuperci (champignon, butter mushroom, shiitake), piment, busuioc, salvie, pătrunjel, chimion, frunze de leuștean, foi de dafin, țelină, rozmarin, nucșoară, cuișoare
• Utilizare: se folosește aproximativ 1 linguriță la 500 g carne înainte de a o rumeni; se sărează și se lasă să pătrundă aromele
• Gust și aromă: o fuziune aromată potrivită pentru sosuri întunecate și preparate din carne de vânat, fără a necesita altceva în plus
• Calitate profesională: promite consistență și autenticitate în bucătăria profesionistă, susținută de experiența Fuchs
• Alergeni/Trase: poate conține urme de muștar

Selecția atentă de ingrediente și parfumul său bogat fac din acest amestec o alegere fiabilă pentru a aduce în farfurie gustul clasic al vânatului, cu note lemnoase, ierburilor proaspete și un plus de umami din pulberea de ciuperci. Perfect pentru a crea sosuri elegante, cremă sau vinete, care completează textura cărnii și intensitatea aromelor. Ambalajul mare a fost gândit pentru uz comercial, reducând frecvența reaprovizionării, iar opțiunea de reciclare subliniază angajamentul față de sustenabilitate în bucătăria modernă.