Eipulver aus Freilandeiern (1 kg) | Pasteurisiertes Vollei Pulver | Ohne Zusatzstoffe | Glutenfrei & laktosefrei | Vakuumverpackung im Zip-Beutel

Eipulver din ouă provenite de la găini crescute în aer liber este pulberea de ou utilizată pentru orice bucătărie: pasteurizată, 100% de ou, fără aditivi și ambalaj vidat în pungă zip pentru depozitare sigură și comodă. Ideal atât pentru gătit acasă, cât și în restaurante sau în activități în aer liber, unde flexibilitatea și conservarea sunt esențiale.

• Conținut: 100% ou pasteurizat, uscat prin spray-drying, fără aditivi sau conservanți
• Ambalaj: pungă vidată în Zip-Beutel (1 kg), pentru prospețime îndelungată și depozitare simplă
• Origine: ouă de la găini crescute în aer liber (ferme de exterior)
• Alergeni/DIETĂ: gluten‑free și lactose‑free, potrivit pentru diete speciale
• Instrucțiune de preparare: 1 parte pulbere cu 3 părți apă; amestecați până obțineți o compoziție omogenă, gata de utilizare
• Raport de reconstituire: aproximativ 11,1 g pulbere + 33,3 ml apă pentru o porție echivalentă cu un ou
• Producție și utilizare: 1 kg de pulbere asigură o cantitate semnificativă de ouă reconstituite, potrivită pentru bucătărie casnică, horeca și activități în mișcare
• Estimare porții: aproximativ 90 de ouă medii echivalente în pulbere, ideale pentru planificarea meniului și a stocurilor

Datorită reconstituirii simple (pulberea se combinează cu apa în raport ctrl-corespunzător), nu va exista risipa de albușuri sau gălbenușuri, iar rezultatul va fi compatibil cu rețete variate, de la omlete și clătite la aluaturi pentru prăjituri sau deserturi. Produsul se pastrează la temperatura ambientă și nu necesită refrigerare, ceea ce îl face o alegere comodă pentru bucătării profesionale, bucătării domestiace și pentru aventuri în outdoor.