CAPTN Coffee Mexiko Dark Boabe de Espresso 1kg - Gust Intens, Note de Alune și Ciocolată

CAPTN Coffee MEXIKO DARK este un amestec de boabe de espresso, creat pentru pasionații care caută un gust intens, cu note bogate de ciocolată și alun, provenind din Mexic printr-un parteneriat direct cu micii fermieri. Boabele sunt prăjite în tambur pentru o aromă pronunțată și o aciditate redusă, ideale pentru espresso desăvârșit.

• Origine: Mexic – Single Origin, selecționate din regiunile centrale și sudice pentru consistență de gust.
• Proporția boabelor: 70% Arabica și 30% Robusta, oferind echilibru între aromă delicată și corp plin.
• Rostire: Trommelröstung (prăjire în tambur) cu durată lungă, pentru profil aromat intens și aciditate scăzută.
• Profil de gust: Note distincte de ciocolată și alune, cu finish persistent în espresso.
• Ambalaj: 1 kg boabe întregi, ambalaj sigur pentru prospețime și flexibilitate în măcinare.
• Comerț sustenabil: Direkt Handel – achiziție directă de la fermierii mici, cu o politică Fair Trade și relații partenere echitabile.
• Tip de espresso: Ideal pentru espresso în espressor automat (vollautomat) și pentru Siebträger, cu performanțe excelente atât în shoturi pure, cât și în băuturi cu lapte.
• Versatilitate: Boabele întregi oferă flexibilitate pentru măcinarea la diferite granularități, potrivite pentru ristretto, espresso lung sau cafea cu aer proaspăt.

Beneficii: O cafea cu corp bogat, crema persistentă și un echilibru gustativ care se potrivește atât dimineților energizante, cât și momentelor de relaxare. Aciditatea blândă facilitează prepararea espresso-urilor cremoase, iar notele de ciocolată și alune completează perfect băuturi cu lapte precum cappuccino sau latte. Prin comerțul direct și practici sustenabile, fiecare ceașcă susține comunitățile locale din Mexic și asigură un proces de prăjire atent și responsabil. Boabele întregi păstrează prospețimea mai mult timp, iar ambalajul de 1 kg asigură o ofertă constantă pentru regimul tău de cafea.