My.Yo Bio Starter Iaurt Vegan - 6x5 g Pentru 30 L Iaurt Vegetal

Bio Joghurtferment Vegan este un set de culturi starter 100% vegetal, conceput pentru a prepara iaurt vegetal cremos din băuturi pe bază de soia sau alte plante, cu certificare BIO și fără ingrediente de origine animală.

• Certificare BIO & Vegan: produs cu etichetare DE-ÖKO-013, destinat celor care doresc un iaurt 100% vegetal, natural și responsabil.
• Conținut: 6 plicuri X 5 g, suficiente pentru până la 30 litri de iaurt vegan, oferind o valoare excelentă și flexibilitate în bucătărie.
• Fără adaosuri: fără arome artificiale, conservanți sau zahăr adăugat; rezultat natural și simplu de garnisit după gust.
• Utilizare flexibilă: perfect cu băuturi vegetale precum soia, dar funcționează și cu lactate alternative (lactoză redusă sau fără lactoză) sau cu lapte de cocos/mâlci/almond cu pectin/agar-agar pentru textură optimă.
• Proces de fermentare: maturare naturală în 12–14 ore la temperatura ambientă, fără consum de energie electrică, pentru gust autentic și o textură consistentă.
• Eco și practic: ambalajele sunt concepute pentru a minimiza plasticul; iaurtul se prepară direct în borcan, oferind o experiență proaspătă și sustenabilă.

Pentru băuturi pe bază de migdale sau cocos, adaugă 1 lingură de pectină, fierbe ușor, lasă să se răcească până la maximum 42°C, incorporează fermentul și lasă să se matureze 12–14 ore. Astfel obții un iaurt vegan cremos și fără adaosuri, cu gust curat, care se potrivește oricărui regim alimentar și stil de viață.