De Buyer Lamă De Ferăstrău Mare - Oțel Inoxidabil Gri, Bază Tip Biscuit, 50 x 3,5 x 2 cm

Lamă de ferăstrău mare cu bază tip biscuit, concepută pentru bucătarii pasionați de patiserie care au nevoie de tăieri uniforme, rapide și precise. Fabricată din oțel inoxidabil gri, oferă durabilitate și control în timpul lucrului, indiferent dacă pregătești prăjituri, genoise sau brioșe elaborate.

• Dimensiuni: 50 cm lungime a lamei x 3,5 cm lățime x 2 cm grosime pentru tăieri ample și stabile
• Material: oțel inoxidabil gri, rezistent la coroziune și uzură zilnică
• Bază: bază de tip biscuit care asigură stabilitate și echilibru în timpul tăierii
• Dinți: dinți fini pentru o tăiere curată a pandișpanului și a cremei, cu risc redus de rupere
• Mâner: mâner ergonomic din plastic, confortabil și sigur în priză
• Întreținere: suprafața lustruită facilitează curățarea și contribuie la o igienă mai bună în bucătărie

Cu această lamă, poți tăia pandișpanul pe orizontală în straturi egale, pregătind prăjituri sofisticate fără crăpături sau denivelări. Este ideală pentru genoise, straturi de cremă sau deservire atentă a deserturilor unde precizia contează. Lungimea generoasă permite manevră confortabilă, iar materialul robust asigură o utilizare de lungă durată. Curățarea este simplă datorită suprafeței lustruite, menținând lama într-o stare optimă pentru multiple utilizări în patiserie și panificație.